Horecava 2020
Horecava
Dit jaar is Raise The Bar aanwezig als onderdeel binnen de Bottle Business stand. Het Kenniscentrum van Bottle Business op de Horecava heeft een klein proeflokaal kunnen inrichten. Hier worden de hele dag door proeverijen en workshops gehouden van diverse partners en gastsprekers. Hier kunt u de passie delen met onze partners en kennis en ervaring opdoen tijdens een van onze professionele masterclasses.
Kom langs en schrijf u in op de website want er is een beperkte ruimte.
Inschrijven voor een masterclass proeverij/ workshop
|
Ma 13/01 |
Di 14/01 |
Wo 15/01 |
Do 16/01 |
|
|
11-12 uur |
Pinky Rose |
Pinky Rose |
Pinky Rose |
Pinky Rose |
|
12-13 uur |
Dyan Tjon |
Dyan Tjon |
Guillaume Pieters |
Guillaume Pieters |
|
13-14 uur |
Infusie weds. |
Guillaume Pieters |
Jeroen Schweitz |
Jeroen Schweitz |
|
14-15 uur |
James Kiernan |
James Kiernan |
James Kiernan |
|
|
15-16 uur |
Guillaume Pieters |
Eric Miete |
Eric Miete |
Eric Miete |
|
16-17 uur |
Robert Schinkel |
Robert Schinkel |
x |
x |
Soorten proeverijen
Masterclass: Verse frisdrank
Ambachtelijke siroop producent Pinky Rose
Ma t/m Do – 11:00-12:00
Masterclass: infuseren onder druk
Kruidenexpert en mixologist Dyan Tjon
Ma t/m Di – 12:00 – 13:00
Masterclass thee-cocktails
Theesommelier Robert Schinkel
Ma t/m Di – 16:00 -17:00
Masterclass: Irish Whisky
Hyde Irish Whisky Brandambassadeur James Kiernan
Di t/m Do – 14:00 – 15:00
Masterclass: Cocktail smaakversterkers en garnering
Koppert Cress ambassadeur Eric Miete
Di t/m Do – 15:00 – 16:00
Masterclass Kaas & Gedistilleerd
Flavors of the world ambassadeur Guillaume Pieters
Ma – 15:00-16:00
Di- 13:00 – 14:00
Wo t/m Do – 12:00 – 13:00
Masterclass: Agave spirits
Tequila Unlimited eigenaar Jeroen Schweitz
Wo t/m Do 13:00 – 14:00